SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克羅諾桿菌檢測方法 fusA基因測序法
SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克羅諾桿菌檢測方法 fusA基因測序法。
本文件規定了出口食品中阪崎克羅諾桿菌的檢測方法。
本文件適用于出口食品中阪崎克羅諾桿菌(Cronobactersakazakii)的檢測。 本文件也 適 用 于 出 口 食 品 中 克 羅 諾 桿 菌 屬 其 他 六 個 種,分 別 為 丙 二 酸 鹽 陽 性 克 羅 諾 桿 菌 (Cronobacter malonaticus)、蘇 黎 世 克 羅 諾 桿 菌 (Cronobacterturicensis)、穆 汀 斯 克 羅 諾 桿 菌 (Cronobactermuytjensii)、都 柏 林 克 羅 諾 桿 菌 (Cronobacterdublinensis)、尤 尼 沃 斯 克 羅 諾 桿 菌 (Cronobacteruniversalis)和康帝蒙提克羅諾桿菌(Cronobactercondimenti)的檢測。
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