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SN/T 5655.6-2023 商品化試劑盒檢測方法預包裝食品致敏原免疫分析法第6部分：乳

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SN/T 5655.6-2023 商品化試劑盒檢測方法預包裝食品致敏原免疫分析法第6部分：乳

本文件規(guī)定了預包裝食品中乳、酪蛋白、β-乳球蛋白致敏原的酶聯(lián)免疫吸附和乳致敏原的膠體金免疫層析測定方法。

第一法乳酶聯(lián)免疫吸附法適用于預包裝食品中乳致敏原成分的定量檢測。

第二法酪蛋白酶聯(lián)免疫吸附法適用于預包裝食品中酪蛋白致敏原成分的定量檢測。

第三法β-乳球蛋白夾心酶聯(lián)免疫吸附法適用于未經(jīng)發(fā)酵或水解的預包裝食品中β-乳球蛋白致敏原成分的定量檢測。

第四法β-乳球蛋白競爭酶聯(lián)免疫吸附法適用于經(jīng)過發(fā)酵或水解的預包裝食品中β-乳球蛋白致敏原成分的定量檢測。

第五法乳膠體金免疫層析法適用于預包裝食品中乳致敏原的定性檢測，也適用于預包裝食品生產(chǎn)過程中為監(jiān)控乳致敏原目的對生產(chǎn)原料和環(huán)境采樣的定性檢測。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=149828

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