SN/T 2709-2010 國境口岸產氣莢膜梭菌毒素檢測方法

SN/T 2709-2010 國境口岸產氣莢膜梭菌毒素檢測方法
本標準規定了產氣莢膜梭菌食物中毒樣品的采集和運送、產氣莢膜梭菌的分離培養、產氣莢膜梭菌腸毒素的檢測、產氣莢膜梭菌α、β 和腸毒素基因的ＰＣＲ 檢測及多重ＰＣＲ 檢測以及生物安全要求。
本標準適用于國境口岸入出境人員以及國境口岸食品生產經營和服務單位從業人員的產氣莢膜梭菌食物中毒，同時也適用于國境口岸范圍的水、食物、食物中毒樣品的產氣莢膜梭菌毒素檢測。