NY/T 483-2002 香莢蘭
本標準規(guī)定了屬于Vanilla fragrans（Salisbury）Ames-Syn.[Vanila planifolia Andrews]種的香莢蘭的要求。
本標準適用于墨西哥大葉種香莢蘭成熟的鮮豆莢（green vanilla）及其經(jīng)發(fā)酵、生香加工處理而得的香莢蘭豆（cured vanilla），產(chǎn)品是完整莢、切斷莢和香莢蘭粉。