NY/T 763-2004 豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法

本標準規定了豬肉、豬肝、豬尿的抽樣準備、樣品抽取方法、抽樣記錄、運輸及保存。
本標準適用于養殖、屠宰、加工、貯藏、銷售環節中對豬肉、豬肝、豬尿進行生產檢驗和監督檢驗時樣品的抽取。屠宰前生豬應來源于非疫區。