NY/T 1103.2-2006 轉基因植物及其產品食用安全檢測 抗營養素第2部分：胰蛋白酶抑制劑的測定
本標準規定了轉基因植物及其產品中胰蛋白酶抑制劑的測定方法。
本標準適用于轉基因大豆及其產品、轉基因谷物及其產品中胰蛋白酶抑制劑的測定。其他的轉基因植物，如花生、馬鈴薯等也可用該方法進行測定。