NY/T 1327-2007 綠色食品 魚糜制品

NY/T 1327-2007 綠色食品 魚糜制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品魚糜制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以冷凍魚糜、魚肉、蝦肉糜、墨魚肉糜、貝肉糜為主要原料制成的，在-18℃低溫或常溫條件下貯藏和流通的綠色食品魚糜制品，包括凍魚丸、魚糕、烤魚卷、蝦丸、蝦餅、墨魚丸、貝肉丸、模擬扇貝柱、模擬蟹肉和魚肉香腸等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用產(chǎn)品名稱：魚丸 魚糕 魚餅 烤魚卷 蝦丸 蝦餅 墨魚丸 貝肉丸 模擬扇貝柱 模擬蟹肉 魚肉香腸 其他魚糜制品
本標(biāo)準(zhǔn)于2018-9-1被NY/T 1327-2018 綠色食品 魚糜制品代替
作廢依據(jù) ：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《畜禽屠宰術(shù)語(yǔ)》等57項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公告 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第23號(hào)