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NY/T 4335-2023 根莖類蔬菜加工預處理技術規范

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標準類別	農業標準	發布日期	2023-04-11
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2023-08-01
頒發部門	農業農村部	廢止日期	暫無

標準介紹

NY/T 4335-2023 根莖類蔬菜加工預處理技術規范

本文件規定了根莖類蔬菜的術語和定義，原輔料要求，預處理基本要求，過程操作規范，包裝、標識和儲存，記錄和文件管理。
本文件適用于馬鈴薯、蘿卜、山藥、胡蘿卜、蓮藕、洋蔥6類根莖類蔬菜加工預處理。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=92432

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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