NY/T 1600-2008 水果、蔬菜及其制品中單寧含量的測定 分光光度法
本標準規定了用紫外可見分光光度法測定水果蔬菜及其制品中單寧含量的方法。
本標準適用于水果、蔬菜及葡萄酒中單寧含量的測定。
本標準方法檢出限為0.01mg/kg，線性范圍為0mg/L~5.0mg/L。