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國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2011-09-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2011-12-01
頒發(fā)部門	農(nóng)業(yè)部	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了氣相色譜法測(cè)定動(dòng)植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于動(dòng)植物油脂中反式脂肪酸含量的測(cè)定。
本方法檢出限：C18：1-9t為2.0mg/kg，C18:1-11t為0.8mg/kg，C18:2-9t，12t為3.6mg/kg，C22:1-13t為4.1mg/kg。

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