NY 5096-2002 無公害食品 平菇
該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被NY 5095-2006 無公害食品 食用菌替代
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害平菇的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮平菇，包括糙皮側(cè)耳（Pleurotus ostreatus）、美味側(cè)耳（Pleurotus pulmonarius）、白黃側(cè)耳（Pleurotus cornucopiae）、佛羅里達(dá)側(cè)耳（Pleurotus florida）、鳳尾菇（Pleurotus pulmonarius）等5種。