本部分規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品食用菌生產(chǎn)質(zhì)量安全控制的基本要求，包括產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、栽培管理、采后處理等環(huán)節(jié)關(guān)鍵點的質(zhì)量安全控制技術(shù)及要求。

本部分適用于無公害農(nóng)產(chǎn)品食用菌的生產(chǎn)、管理和認證。