中搜索：NY 478-2002 軟質干酪
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| 標準類別 | 農業標準 | 發布日期 | 2002-01-04 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2002-02-01 |
| 頒發部門 | 農業部 | 廢止日期 | 2025-01-17 |
NY 478-2002軟質干酪
本標準規定了軟質干酪的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以乳或來源于乳的產品為原料，添加或不添加輔料，經殺菌、凝乳、分離乳清、發酵成熟或不發酵成熟而制得的、水分占非脂肪成分67%以上的產品。
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