NY 5154-2002 無公害食品 近江牡蠣
該標(biāo)準(zhǔn)被NY 5154-2008 無公害食品 牡蠣替代
本標(biāo)準(zhǔn)固定了無公害食品近江牡蠣的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于近江牡蠣活體和貝肉，其他種類的牡蠣活體和貝肉可參照執(zhí)行。