SB/T 10379-2004 速凍調(diào)制食品
本標(biāo)準(zhǔn)2013年6月1日起被SB/T 10379-2012 速凍調(diào)制食品代替。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)制食品的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運輸和銷售的內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以農(nóng)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)調(diào)制加工后，采用速凍工藝，在低溫條件下貯存、運輸、銷售的包裝調(diào)制食品。