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| 標準類別 | 商業(yè)標準 | 發(fā)布日期 | 1993-05-05 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) | 
關(guān)于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 1993-12-01 |
| 頒發(fā)部門 | 國內(nèi)貿(mào)易部 | 廢止日期 | 暫無 |
SB/T 10172-1993 醬的分類
本標準規(guī)定了醬的定義和產(chǎn)品分類。 本標準適用于以豆類、谷類為主要原料經(jīng)發(fā)酵釀制的醬的以該醬為基料生產(chǎn)的復(fù)合醬。
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