SB/T 10360-2004 低溫肉制品安全產品質量認證評審準則
本標準規定了組織能保證穩定的提供滿足顧客和相關法律法規規定的低溫肉制品安全產品的要求。
本標準適用于低溫肉制品規格、定量、包裝產品的第三方機構認證（包括獲證后的監督及認證證書有效期的延長）。
其它形式的低溫肉制品的認證，除本標準外還需符合補充說明的有關規定。

特別說明：本標準為非正式版本，且標準號應該是SB/T 10360-2003.本標準被SB/T 10360-2008 安全肉制品質量認證評審準則代替。