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| 標準類別 | 水產標準 | 發布日期 | 1997-12-19 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 1998-05-01 |
| 頒發部門 | 農業部 | 廢止日期 | 2025-07-17 |
SC/T 3303-1997 凍烤鰻
本標準規定了凍烤鰻的技術要求、檢驗規則、試驗方法、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以活鰻鱺(Anguilla japonicus,Anguilla anguilla)經宰殺、去內臟、烤制后冷凍而成的凍烤鰻產品。凍烤鰻魚肝可相應參照。
國家標準 GB/T 21289-2007 凍烤鰻
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