SC/T 3124-2019 鮮、凍養殖河豚魚

 SC/T 3124-2019 鮮、凍養殖河豚魚
本標準規定了鮮、凍養殖河豚魚的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和儲存。
本標準適用于以養殖的紅鰭東方盹( Takifugu rubripes).暗紋東方?( Takifugu fasciatus )為原料，經放血宰殺、去鰓、去內臟、去眼球、清洗、分割或不分割、包裝、冷藏或凍結等工藝制成的鮮、凍養殖河豚魚。
相關公告：中華人民共和國農業農村部關于發布《凍蝦仁》等123項農業行業標準公告(第196號)。