本標準規定了干裙帶菜葉的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和儲存。
本標準適用于以鮮裙帶菜(Undaria pinmaifida)為原料。經燙漂、冷卻、鹽漬、脫鹽.清洗、脫水、葉莖分離、切制、烘干等工序加工而成的產品，或以鹽潰裙帶菜葉為原料,經脫鹽、清洗、脫水、切制、烘干等工序加工而成的產品。