標準類別 | 水產(chǎn)標準 | 發(fā)布日期 | 2006-02-22 |
---|---|---|---|
標準狀態(tài) | ![]() |
實施日期 | 2006-05-01 |
頒發(fā)部門 | 農(nóng)業(yè)部 | 廢止日期 | 暫無 |
SC/T 3117-2006 生食金槍魚
本標準規(guī)定了生食金槍魚產(chǎn)品的要求、檢驗方法、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以冰鮮或深度冷凍的鯖科金槍魚為原料,制作生食用的產(chǎn)品。箭魚科、旗魚科等其他金槍魚類產(chǎn)品可參照執(zhí)行。