QB 1353-1991 火腿午餐肉罐頭
本標準規定了火腿午餐肉罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標準適用于以豬肉為原料，經腌制，加調味料斬拌、裝罐、密封、殺菌制成的火腿午餐肉罐頭。
該標準被GB/T 13213-2006 豬肉糜類罐頭整合。
本標準被GB/T 13213-2006修訂整合，但未明確是否廢止；經查詢，工標網查為已廢止、工業通信業標準化服務信息系統查為現行有效、工業和信息化部標準規范中查不到，因此本標準的有效性不能確定。