QB/T 2846-2007 食品添加劑 5’-鳥苷酸二鈉
本標準代替QB/T 3799-1999
本標準規(guī)定了5’-鳥苷酸二鈉的要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以淀粉、糖質為原料，經(jīng)發(fā)酵法或酶解法制得的5’-鳥苷酸二鈉的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
文件內含第1號修改單，本修改單由網(wǎng)友提供給食品伙伴網(wǎng)，特此說明。