QB/T 1412-1991 食品添加劑 焦糖色素(亞硫酸銨法)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用亞硫酸銨法生產(chǎn)的焦糖色素的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔗糖、淀粉糖漿等天然原料，采用亞硫酸銨法工藝加熱制成的焦糖色素，其在食品工業(yè)中作為著色劑。
本標(biāo)準(zhǔn)被 GB 8817-2001 食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)代替