LS/T 3212-1992 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、儲存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料 (或添加適量食用鹽、食用堿等品質(zhì)改良劑)，經(jīng)機制加工制成的掛面。
本標(biāo)準(zhǔn)于2014年10月1日被LS/T 3212-2014 掛面代替
相關(guān)鏈接：國家糧食局發(fā)布6項推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（2014年第3號）