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GH/T 1473-2024 非油炸果蔬脆片加工技術(shù)規(guī)程
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 其它國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2024-10-29
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2025-05-01
頒發(fā)部門(mén) 中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GH/T 1473-2024 非油炸果蔬脆片加工技術(shù)規(guī)程
本文件規(guī)定了非油炸果蔬脆片加工技術(shù)的基本要求、工藝流程、加工技術(shù)要求、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、檢驗(yàn)、貯運(yùn)、記錄。
本文件適用于以新鮮或速凍果蔬為原料，經(jīng)真空冷凍干燥、壓差閃蒸干燥或微波真空干燥等非油炸脫水工藝制成的口感酥脆的果蔬脆片。
相關(guān)公告：中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社《總社公告2024年第2號(hào)》|發(fā)布《凈菜冷鏈流通技術(shù)規(guī)程》等15項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
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 標(biāo)簽： 冷凍  包裝  微波  果蔬  標(biāo)志  標(biāo)簽  脆片  規(guī)程  速凍  非油炸 
 食品百科： 冷凍  包裝  微波  果蔬  標(biāo)志  標(biāo)簽  脆片  規(guī)程  速凍  非油炸 
 論壇標(biāo)簽： 冷凍  包裝  微波  果蔬  標(biāo)志  標(biāo)簽  脆片  規(guī)程  速凍  非油炸 
 行業(yè)分類(lèi)： 水果制品 加工蔬菜
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