CNCA/CTS 0012-2008 食品安全管理體系 蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求
CNCA/CTS 0012-2008 食品安全管理體系 蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求
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CCAA 0007-2014 食品安全管理體系 蛋及蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求 代替
本文件規(guī)定了蛋制品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施食品安全管理體系的專項(xiàng)技術(shù)要求,包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)品追溯與撤回。
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