標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：河北省衛生健康委員會
發布日期：2024-09-13
實施日期：2024-10-01
DBS13/ 021-2024 食品安全地方標準 保定驢肉火燒
標準介紹
本標準規定了保定驢肉火燒的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求和產品標識要求。
本標準適用于保定驢肉火燒的生產、檢驗和銷售，不適用于現制現售的驢肉火燒。
本標準適用于保定驢肉火燒的生產、檢驗和銷售，不適用于現制現售的驢肉火燒。
注意：
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