標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 即將實(shí)施
頒發(fā)部門：國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期：2024-11-28
實(shí)施日期：2026-06-01
GB/T 22210-2024 肉與肉制品感官評(píng)定規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
GB/T 22210-2008 肉與肉制品感官評(píng)定規(guī)范
本文件規(guī)定了肉與肉制品感官評(píng)定的評(píng)定場(chǎng)所與設(shè)備、評(píng)定人員要求，確立了評(píng)定程序，界定了術(shù)語和定義，描述了評(píng)定樣品及評(píng)定記錄管理。
本文件適用于肉與肉制品的感官評(píng)定。
聲明：
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