標準類別：其它國內標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家市場監督管理總局
發布日期：2024-12-22
實施日期：2024-12-22
BJS 202401 食品中動物源性成分定性檢測
標準介紹
本方法規定了食品中動物源性成分的檢測方法。
本方法適用于食品中可能含有的一種或者多種哺乳類、禽類、魚類等動物源性成分的高通量測序定性檢測。
可鑒別動物物種列表見附錄A。
本方法檢出限為1%（質量分數）。
本方法適用于食品中可能含有的一種或者多種哺乳類、禽類、魚類等動物源性成分的高通量測序定性檢測。
可鑒別動物物種列表見附錄A。
本方法檢出限為1%（質量分數）。
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