標(biāo)準(zhǔn)類別：食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：洛陽(yáng)市昱美食品有限公司
發(fā)布日期：2025-06-23
實(shí)施日期：2025-06-23
Q/LYS 0002 S-2025 調(diào)理動(dòng)物性水產(chǎn)品
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)理動(dòng)物性水產(chǎn)品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可食用的海水魚為原料，經(jīng)解凍、清洗、修整、添加【木瓜蛋白酶（來源木瓜Carica papaya）】、食用鹽、谷氨酸鈉（味精）、白砂糖、復(fù)配食品添加劑（大豆分離蛋白、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉）中的多種，經(jīng)腌制、冷凍、成型（穿串或切片、切絲、切塊、切丁）、包裝加工而成的非即食調(diào)理動(dòng)物性水產(chǎn)品。
聲明：
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返回首頁(yè) 食品標(biāo)準(zhǔn) 食品資料 動(dòng)態(tài)公告 專題
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