豆包是以小麥粉為主要原料，加入生活飲用水、食品加工用酵母或以酵母菌為主的發(fā)酵劑【主要為面種（小麥粉、酵母）、即發(fā)干酵母】，添加餡料【以紅小豆、外購豆沙餡料、外購紅豆餡料中的一種或幾種為原料，添加或不添加葡萄干、紅棗、枸杞、生活飲用水、白砂糖、紅糖、黑糖、紅棗糖漿中的一種或幾種，經加工而成】，添加或不添加大米粉、全麥粉、食用小麥麩皮、雜糧粉（種類詳見附錄 A）、小麥胚芽粉、食用淀粉（玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉中的一種或幾種）、大豆蛋白粉、桂花粉、果蔬粉/汁/漿（種類詳見附錄 A）、乳粉、煉乳、奶油、人造奶油（人造黃油）、可可粉、牛奶、大麥苗粉、食用鹽、豬油中的一種或幾種，添加或不添加泡打粉（復配膨松劑）（成分詳見附錄 A）、碳酸鈉、碳酸氫鈉中的一種或幾種，經配料、和面、發(fā)酵、包餡、成型、醒發(fā)、蒸制、冷卻、包裝、冷凍或不冷凍、加工而成。包子、卡通包（花式面點）是以小麥粉為主要原料，加入生活飲用水、食品加工用酵母或以酵母菌為主的發(fā)酵劑【主要為面種（小麥粉、酵母）、即發(fā)干酵母】，添加餡料【以鮮/凍畜禽肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉中的一種或幾種）、豆角、青菜、白菜、西葫蘆、韭菜、茄子、洋蔥、青椒、胡蘿卜、芹菜、芹菜、香菇、黑木耳、豆腐、粉條、酸菜、雞蛋、蔥、姜、槐花、火腿腸、白砂糖、紅糖、黑糖、紅棗糖漿中的一種或幾種為原料，添加生活飲用水、小麥粉、紅小豆、外購果仁餡料、外購果蔬餡料、外購肉禽制品餡料、外購蓮蓉餡料、外購沙蓉餡料、外購奶黃餡料、外購蜜豆餡、外購蟹黃餡、外購酸菜餡、外購醬肉餡、外購酸豇豆餡、外購筍子餡料、果蔬（荔枝、菠蘿、芒果、桃、枇杷、木瓜、獼猴桃、櫻桃、山楂、草莓、黑莓、藍莓、蔓越莓、葡萄、枸杞、百香果、桂圓、榴蓮、紫薯、紅薯、山藥、玉米粒中的一種或幾種）新鮮品或速凍品、堅果及籽類的仁（核桃仁、芝麻仁、葵瓜子仁、南瓜子仁、巴旦木仁、腰果仁、花生仁中的一種或幾種）、食用植物油（大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油中的一種或幾種）、豬油、釀造醬油、奶油、人造奶油（人造黃油）、食用鹽、十三香調味品、椒鹽、咖喱粉、味精、芝麻醬、花生醬、辣椒醬、谷氨酸鈉中的幾種，經加工而成】，添加或不添加泡打粉（復配膨松劑）（成分詳見附錄 A）、碳酸鈉、碳酸氫鈉中的一種或幾種，經配料、和面、發(fā)酵、包餡、成型、醒發(fā)、蒸制、冷卻、包裝、冷凍或不冷凍、加工而成。發(fā)糕是以小麥粉為主要原料，加入生活飲用水、全麥粉、玉米粉、大米粉、食品加工用酵母或以酵母菌為主的發(fā)酵劑【主要為面種（小麥粉、酵母）、即發(fā)干酵母】，添加或不添加食用小麥麩皮、八角、小茴香、山藥、山楂、馬齒莧、玉竹、百合、沙棘、芡實、赤小豆、雞內金、棗（大棗、酸棗、黑棗）、枸杞子、茯苓、桑葉、桑椹、荷葉、蓮子、紫蘇、葛根粉、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、薏苡仁、黃芪、靈芝、山茱萸、綠茶(粉)、紅茶(粉)、抹茶粉、玫瑰花瓣(重瓣紅玫瑰)、茉莉花瓣、桂花、雜糧粉（種類詳見附錄 A）、小麥胚芽粉、食用淀粉（玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉中的一種或幾種）、大豆蛋白粉、桂花粉、豬油、果蔬粉/汁/漿（種類詳見附錄 A）、乳粉、可可粉、牛奶、大麥苗粉、雞蛋（經預處理）、谷朊粉、食用鹽、白砂糖、紅糖、黑糖、紅棗糖漿，添加或不添加泡打粉（復配膨松劑）（成分詳見附錄 A）、碳酸鈉、碳酸氫鈉中的一種或幾種，經配料、和面、發(fā)酵、成型、醒發(fā)、蒸制、冷卻、包裝、冷凍或不冷凍、加工而成。