標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：新鄭市新星棗業有限公司
發布日期：2025-06-19
實施日期：2025-06-19
Q/XXZ 0004 S-2025 夾心棗
標準介紹
本標準規定了夾心棗的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。
本標準適用于以紅棗、熟核桃仁、熟花生仁為原料，紅棗經挑選、清洗、去核，填充熟核桃仁、熟花生仁中的一種，經烘干、精選、包裝而成的可直接食用的夾心棗。
根據原料不同分為：花生夾心棗、核桃夾心棗
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