標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：云南百年綠色食品有限公司
發布日期：2024-11-20
實施日期：2024-11-27
Q/BNL 0002 S-2024 速凍有機蔬菜
標準介紹
本標準規定了速凍有機蔬菜的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以獲得有機認證證書的竹筍、蘿卜、芥菜、兒菜、黃瓜、蓮花白、豇豆、生姜、大蒜、 洋蔥、大頭菜、芹菜、辣椒等新鮮有機蔬菜或預處理有機蔬菜制品為原料，添加(或不添加)食用鹽、 食品添加劑等，經預處理、燙漂(或不燙漂)、鹽漬(或不鹽漬)、包裝、速凍、裝箱等工藝制成的速 凍有機蔬菜。
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