標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：云南古訓紅糖有限公司
發布日期：2024-10-08
實施日期：2024-10-10
Q/YGX 0002 S-2024 紅糖、黑糖、冰糖系列
標準介紹
本標準規定了紅糖、黑糖、冰糖系列的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以甘蔗、甘蔗汁、濃縮甘蔗汁、紅糖、黑糖、冰糖、白砂糖、赤砂糖為主要原料，添 加或不添加麥芽糊精、玉米糊精、食品添加劑、甘蔗多酚、赤蘚糖醇、L- 阿拉伯糖、可食用植物的根、莖、葉、花及果(實)等輔料或提取物中一種或幾種，經調配、混合、熬煮(或不熬煮)、結晶(或不結晶)、造粒(或不造粒)、干燥(或不干燥)、成型(或不成型)、包裝等工藝加工制成，經調配、混合、 熬煮(或不熬煮)、結晶(或不結晶)、造粒(或不造粒)、干燥(或不干燥)、成型(或不成型)、包裝 等工藝加工制成。
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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