標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：云南野趣農副產品有限公司
發布日期：2024-12-01
實施日期：2024-12-15
Q/YNYQ 0001 S-2024 風味湯料
標準介紹
本標準規定了風味湯料的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以肉豆蔻、草果、姜黃、砂仁、小茴香、丁香、黃芪、黨參、玉竹、紅棗、桂圓、當 歸、林芝、肉蓯蓉、枸杞子、覆盆子、杜仲葉、桑葚、茯苓、百合、山藥、葛根、芡實、蒲公英、黑芝 麻、薏苡仁、肉桂、鐵皮石斛、西洋參、靈芝、天麻、地黃、麥冬、牛肝菌、雞樅菌、金耳、香菇、木 耳、竹蓀、姬松茸、猴頭菇等其中的一種或幾種為原料，經挑選、揀剔、清洗、切片或不切片、干燥、 粉碎或不粉碎、混合或不混合、拼配或不拼配、包裝等工藝制成的風味湯料。
注意：
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