標準類別：食品安全企業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：云南彩之咪食品有限公司
發布日期：2024-11-26
實施日期：2024-11-28
Q/CZM 0007 S-2024 蔬菜、水果制品
標準介紹
本標準規定了蔬菜、水果制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以新鮮蔬菜、新鮮水果、干制蔬菜、干制水果等為主要原料，添加或不添加食用油、 蜂蜜、食糖、食品添加劑等輔料，經選料、清洗、整理、分切(或不分切)、干燥(或油炸)、混合(或 不混合)、粉碎或不粉碎、包裝等工藝加工制成的蔬菜、水果制品。
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