標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期：2008-08-28
實施日期：2009-03-01
GB/T 9695.31-2008 肉制品 總糖含量測定
標準介紹
GB/T 9695.31-2008 肉制品 總糖含量測定
本標準代替GB/T 9695.31-1991
本部分規定了肉制品中總糖含量的測定方法。
本部分中第一法適用于肉制品中總糖含量的測定；第二法適用于不含淀粉的肉制品中總糖含量的測定。
第一法：分光光度法，第二法：直接滴定法。
本標準代替GB/T 9695.31-1991
本部分規定了肉制品中總糖含量的測定方法。
本部分中第一法適用于肉制品中總糖含量的測定；第二法適用于不含淀粉的肉制品中總糖含量的測定。
第一法：分光光度法，第二法：直接滴定法。
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