標準類別：食品安全企業(yè)標準
標準狀態(tài)： 現行有效
頒發(fā)部門：陜西丹鳳安森曼葡萄酒莊有限公司
發(fā)布日期：2025-09-22
實施日期：2025-10-22
Q/SASM 0003 S-2025 獼猴桃復合果酒
標準介紹
本標準規(guī)定了獼猴桃復合果酒的產品構成、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、 運輸、貯存。
本標準適用于以獼猴桃或獼猴桃汁（漿）為原料，加入葡萄等其他水果或果汁（漿），加入酵母，添加或不添加二氧化硫（或焦亞硫酸鉀）、果膠酶、白砂糖、濃縮果汁、山梨酸鉀、二氧化碳等，經全部或部分發(fā)酵、陳釀、澄清、調配、過濾、除菌、罐裝、包裝工序加工而成的獼猴桃復合果酒 。
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