標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：2003-08-11
實施日期：2004-01-01
廢止日期：2024-08-08
GB/T 4789.21-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗
標準介紹
GB/T 4789.21-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗
本標準代替GB 4789.21-1994 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 清涼飲料檢驗 （已作廢）
本標準規(guī)定了冷凍飲品、飲料的檢驗方法。本標準適用于冷凍飲品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰塊)及飲料：果、蔬汁飲料、含乳飲料、碳酸飲料、植物蛋白飲料、碳酸型茶飲料、固體飲料、可可粉固體飲料、乳酸菌飲料、罐裝茶飲料、罐裝型植物蛋白飲料(以罐頭工藝生產)、瓶(桶)裝飲用純凈水、低溫復原果汁等的檢驗。
更多參考食品微生物學檢驗4789系列標準專題
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