標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：2003-08-11
實施日期：2004-01-01
廢止日期：2024-08-08
GB/T 4789.23-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗
標準介紹
GB/T 4789.23-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗
本標準代替GB 4789.23-94 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 （已作廢）
本標準規(guī)定了冷食菜、非發(fā)酵豆制品及面筋、發(fā)酵豆制品的檢驗方法。
本標準適用于冷食菜、非發(fā)酵豆制品及面筋、發(fā)酵豆制品的檢驗。
更多參考食品微生物學檢驗4789系列標準專題
本標準代替GB 4789.23-94 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 （已作廢）
本標準規(guī)定了冷食菜、非發(fā)酵豆制品及面筋、發(fā)酵豆制品的檢驗方法。
本標準適用于冷食菜、非發(fā)酵豆制品及面筋、發(fā)酵豆制品的檢驗。
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