標準類別:國家標準
標準狀態: 已經廢止
頒發部門:衛生部
發布日期:2003-08-11
實施日期:2004-01-01
廢止日期:2017-06-23
GB/T 5009.83-2003 食品中胡蘿卜素的測定
代替GB 12389-1990
本標準規定了食品中胡蘿卜素的測定方法——高效液相色譜法及紙層析法。本標準適用于食品中胡蘿卜素的測定。本方法檢出限:高效液相色譜法為5.0mg/kg(L),線性范圍為0mg/L~100mg/L;紙層析法為0.11μg,線性范圍lng~20ng。