標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：廣西壯族自治區衛生廳
發布日期：2013-12-26
實施日期：2014-03-01
DBS45/ 007-2013 食品安全地方標準 葛根粉
標準介紹
DBS45/ 007-2013 廣西食品安全地方標準 葛根粉（2014-3-1實施）
本標準規定了葛根粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以鮮、干葛根為原料，經清洗、破碎、過濾、沉淀、去砂、烘干等工藝制成，需加熱熟化后食用的葛根淀粉。
本標準規定了葛根粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以鮮、干葛根為原料，經清洗、破碎、過濾、沉淀、去砂、烘干等工藝制成，需加熱熟化后食用的葛根淀粉。
注意：
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