標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門(mén)：國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì),國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：2016-12-23
實(shí)施日期：2017-06-23
GB 5009.212-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 5009.212-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23代替GB/T 5009.212-2008 貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定、SC/T 3024-2004 腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定 生物法、SN/T 2269-2009 進(jìn)出口貝肉中大田軟海綿酸的檢測(cè) 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、SN/T 2131.2-2010 進(jìn)出口貝類(lèi)腹瀉性貝類(lèi)毒素檢驗(yàn)方法 第2部分：小鼠生物法、SN/T 1996-2007 貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素檢驗(yàn)方法 酶聯(lián)免疫吸附法、SN/T 2131.1-2008 進(jìn)出口貝類(lèi)腹瀉性貝類(lèi)毒素檢測(cè)方法 第1部分：熒光磷酸酶抑制法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素測(cè)定的小鼠生物法,酶聯(lián)免疫吸附法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。
本標(biāo)準(zhǔn)中小鼠生物法和酶聯(lián)免疫吸附法適用于貝類(lèi)及其制品中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于貝類(lèi)可食部分及其制品(不包括鹽漬制品)中腹瀉性貝類(lèi)毒素大田軟海綿酸(OA)、鰭藻毒素-1(DTX-1)和鰭藻毒素-2(DTX-2)的測(cè)定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23代替GB/T 5009.212-2008 貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定、SC/T 3024-2004 腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定 生物法、SN/T 2269-2009 進(jìn)出口貝肉中大田軟海綿酸的檢測(cè) 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、SN/T 2131.2-2010 進(jìn)出口貝類(lèi)腹瀉性貝類(lèi)毒素檢驗(yàn)方法 第2部分：小鼠生物法、SN/T 1996-2007 貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素檢驗(yàn)方法 酶聯(lián)免疫吸附法、SN/T 2131.1-2008 進(jìn)出口貝類(lèi)腹瀉性貝類(lèi)毒素檢測(cè)方法 第1部分：熒光磷酸酶抑制法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素測(cè)定的小鼠生物法,酶聯(lián)免疫吸附法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。
本標(biāo)準(zhǔn)中小鼠生物法和酶聯(lián)免疫吸附法適用于貝類(lèi)及其制品中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于貝類(lèi)可食部分及其制品(不包括鹽漬制品)中腹瀉性貝類(lèi)毒素大田軟海綿酸(OA)、鰭藻毒素-1(DTX-1)和鰭藻毒素-2(DTX-2)的測(cè)定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）
聲明：
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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