標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家食品藥品監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
發(fā)布日期：2016-12-23
實施日期：2017-06-23
GB 5009.27-2016 食品安全國家標準 食品中苯并（a）芘的測定
標準介紹
GB 5009.27-2016 食品安全國家標準 食品中苯并（a）芘的測定
本標準代替GB/T 5009.27-2003《食品中苯并（a）芘的測定》、GB/T 22509-2008《動植物油脂苯并（a）芘的測定 反相高效液相色譜法》、SC/T 3041-2008《水產(chǎn)品中苯并（a）芘的測定 高效液相色譜法》和NY/T 1666-2008《肉制品中苯并（a）芘的測定 高效液相色譜法》。
本標準規(guī)定了食品中苯并(a)芘的測定方法。
本標準適用于谷物及其制品(稻谷、糙米、大米、小麥、小麥粉、玉米、玉米面、玉米渣、玉米片)、肉及肉制品(熏、燒、烤肉類)、水產(chǎn)動物及其制品(熏、烤水產(chǎn)品)、油脂及其制品中苯并(a)芘的測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網(wǎng)絡下載，可能產(chǎn)生費用。
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網(wǎng)絡下載，可能產(chǎn)生費用。
