標準狀態(tài): 未知
頒發(fā)部門:CAC谷物和豆類法典委員會(CCCPL)
標準介紹
CXS 198-1995 稻米標準(2019版)
本標準適用于所有以包裝或散裝形式作的,直接被人類食用的糙米、精米和蒸谷米。不適用于以大米或糯米為原料生產(chǎn)的其他產(chǎn)品。 主要內(nèi)容:產(chǎn)品定義、分類、一般質(zhì)量指標、特殊質(zhì)量指標等說明;重金屬、農(nóng)殘等污染物限量規(guī)定;生產(chǎn)衛(wèi)生及產(chǎn)品衛(wèi)生、微生物等規(guī)定;包裝規(guī)定;標識規(guī)定:預包裝通則、產(chǎn)品名稱、非零售包裝規(guī)定;分析和抽樣方法。附錄:粒長分類、加工等級、可選成分、其他質(zhì)量指標等規(guī)定。
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