標(biāo)準(zhǔn)類別：標(biāo)法相關(guān)
添加時間：2025-08-02
更新時間：2025-08-02
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種真菌毒素的測定（征求意見稿）
資料介紹
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種真菌毒素的測定（征求意見稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中多種真菌毒素的測定方法。
第一法同位素內(nèi)標(biāo)-液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于谷物及其制品、嬰幼兒谷類輔助食品中黃曲霉毒素B1（AFB1）、黃曲霉毒素B2（AFB2）、黃曲霉毒素G1（AFG1）、黃曲霉毒素G2（AFG2）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、雪腐鐮刀菌烯醇（NIV）、3-乙?；撗跹└牭毒┐迹?-AcDON）、15-乙?；撗跹└牭毒┐迹?5-AcDON）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇-3-葡萄糖苷（DON-3-G）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、赭曲霉毒素A（OTA）、伏馬菌素B1（FB1）、伏馬菌素B2（FB2）、伏馬菌素B3（FB3）、T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）、雜色曲霉素（ST）、細(xì)交鏈孢菌酮酸（TeA）、交鏈孢酚（AOH）、騰毒素（TEN）、交鏈孢酚單甲醚（AME）的測定。
第二法免疫親和柱凈化-液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于谷物及其制品、嬰幼兒谷類輔助食品、茶葉、堅果及籽類制品、香辛料類食品中黃曲霉毒素B1（AFB1）、黃曲霉毒素B2（AFB2）、黃曲霉毒素G1（AFG1）、黃曲霉毒素G2（AFG2）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、赭曲霉毒素A（OTA）、伏馬菌素B1（FB1）、伏馬菌素B2（FB2）、伏馬菌素B3（FB3）、T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中多種真菌毒素的測定方法。
第一法同位素內(nèi)標(biāo)-液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于谷物及其制品、嬰幼兒谷類輔助食品中黃曲霉毒素B1（AFB1）、黃曲霉毒素B2（AFB2）、黃曲霉毒素G1（AFG1）、黃曲霉毒素G2（AFG2）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、雪腐鐮刀菌烯醇（NIV）、3-乙?；撗跹└牭毒┐迹?-AcDON）、15-乙?；撗跹└牭毒┐迹?5-AcDON）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇-3-葡萄糖苷（DON-3-G）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、赭曲霉毒素A（OTA）、伏馬菌素B1（FB1）、伏馬菌素B2（FB2）、伏馬菌素B3（FB3）、T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）、雜色曲霉素（ST）、細(xì)交鏈孢菌酮酸（TeA）、交鏈孢酚（AOH）、騰毒素（TEN）、交鏈孢酚單甲醚（AME）的測定。
第二法免疫親和柱凈化-液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于谷物及其制品、嬰幼兒谷類輔助食品、茶葉、堅果及籽類制品、香辛料類食品中黃曲霉毒素B1（AFB1）、黃曲霉毒素B2（AFB2）、黃曲霉毒素G1（AFG1）、黃曲霉毒素G2（AFG2）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、赭曲霉毒素A（OTA）、伏馬菌素B1（FB1）、伏馬菌素B2（FB2）、伏馬菌素B3（FB3）、T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）的測定。
聲明：
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
點(diǎn)擊查看免責(zé)聲明
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網(wǎng)絡(luò)下載，可能產(chǎn)生費(fèi)用。
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網(wǎng)絡(luò)下載，可能產(chǎn)生費(fèi)用。
