標準類別：標法相關
添加時間：2025-08-02
更新時間：2025-08-02
食品安全國家標準 食品中母乳低聚糖的測定（征求意見稿）
資料介紹
食品安全國家標準 食品中母乳低聚糖的測定（征求意見稿）
本標準規定了食品中母乳低聚糖的測定方法。
第一法液相色譜法，適用于嬰幼兒配方食品（包括特殊醫學用途嬰幼兒配方食品）、嬰幼兒輔助食品、調制乳粉中2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）、3'-巖藻糖基乳糖（3'-FL）、雙巖藻糖基乳糖（DFL）、3'-唾液酸化乳糖（3'-SL）、6'-唾液酸化乳糖（6'-SL）、乳糖-N-四糖（LNT）和乳糖-N-新四糖（LNnT）的測定，不適用于含有低聚異麥芽糖的食品中雙巖藻糖基乳糖的測定。
第二法離子色譜法，適用于嬰幼兒配方食品（包括特殊醫學用途嬰幼兒配方食品）、嬰幼兒輔助食品、調制乳粉中2’-巖藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）的測定。
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