轉基因作物與人類的安全摘要：通過轉基因技術培育的作物能解決人類許多難以解決的問題, 轉基因作物以其味道鮮美, 營養豐富, 便于儲存, 生長過程中可以抵制嚴寒和病蟲害等特點, 正面向社會推廣。但轉基因作物的安全性受一些因素的影響, 致使公眾難以接受。