食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) （HACCP）管理體系認(rèn)證管理規(guī)定

為了提高食品生產(chǎn)企業(yè)的安全衛(wèi)生質(zhì)量的管理水平，規(guī)范“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”（HACCP） 認(rèn)證工作，擴(kuò)大食品出口，保護(hù)消費(fèi)者的健康安全，經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)主任辦公會(huì)批準(zhǔn)，現(xiàn)將《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP） 管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》予以發(fā)布，本規(guī)定自2002 年5 月1 日起執(zhí)行。